随意的炒年糕

作者： 云海彼岸

中午问小宝吃青菜还是菠菜，这家伙说要青菜炒年糕，好吧😊

用料

• 年糕一板
• 里脊肉 10片右
• 胡萝卜半根
• 青菜四棵
• 香菇三朵
• 酱油一勺
• 酒2勺
• 盐一勺
• 大蒜三瓣
• 白胡椒粉一些

随意的炒年糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮切片，香菇切片，大蒜切片，肉切片，青菜切段，年糕掰好浸在水里。

步骤 2

热锅冷油下蒜片爆香

步骤 3

下肉片断生

步骤 4

下香菇稍微翻炒一下

步骤 5

下胡萝卜，青菜翻炒

步骤 6

青菜变软后加酱油酒翻炒

步骤 7

年糕带点水一起下过稍煮片刻

步骤 8

盖上盖子翻腾吧

步骤 9

水快收干时加盐，胡椒粉少许，出锅。此量可出差不多两盘。

步骤 10

午饭时间开启。

菜谱创建时间：2020-04-22 11:26:57