酸酸甜甜的菠萝炒饭

作者： 茶洛洛

买了一颗大菠萝，吃不完剩了好多，突然想到可以做炒饭！超方便，还美味！ 🍍菜谱是一人份的，多人可以加量～

用料

• 菠萝 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 葱花 适量
• 米饭 1碗
• 火腿肠 半根

酸酸甜甜的菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

切好胡萝卜丁、葱花、火腿肠、菠萝，剥好玉米粒煮熟备用，

步骤 2

鸡蛋搅散，倒入米饭中，搅拌均匀，把米饭和鸡蛋充分混合，呈现黄色状。

步骤 3

中火放油，油热后放米饭，炒散，盛出备用

步骤 4

锅中放油，油热后放一部分葱花，然后放胡萝卜丁、火腿丁，炒2分钟左右，再放玉米粒、米饭，加盐、生抽，炒一下，最后放入菠萝丁，大火炒30s，撒点葱花，盛出，装盘～

步骤 5

刚炒出来的时候最好吃了，米饭和鸡蛋充分融合在一起，粒粒饱满～

酸酸甜甜的菠萝炒饭的小贴士

米饭要用隔夜的； 胡萝卜炒熟就可以下一步了； 最后不喜欢葱味可以不放葱花

菜谱创建时间：2020-04-22 11:25:42