飞鱼籽金枪鱼蛋炒饭

作者： 玥儿3316

前两天做寿司剩了很多飞鱼籽和半罐金枪鱼，想着做个炒饭消灭食材。

用料

• 以下是一人份的量
• 隔夜米饭 大半碗
• 金枪鱼 小半罐
• 鸡蛋 1个
• 飞鱼籽 少量
• 葱花 少量
• 芥末 一点点

飞鱼籽金枪鱼蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

小香葱切末，鸡蛋打匀

步骤 2

平底锅倒少量油，油热后倒入鸡蛋液，快速划散炒开，由液体变固体后盛出备用。

步骤 3

锅里再倒入少许油，油热后加入葱花（我留了一点葱绿，出锅用）爆香

步骤 4

加入米饭炒散炒匀，再把控干油和水的金枪鱼加进去继续炒匀，再加鸡蛋翻炒，最后加飞鱼籽（可以留一点装饰）和葱花。炒几下就可以出锅了

步骤 5

怕腥的可以加一点芥末，更有一番风味

飞鱼籽金枪鱼蛋炒饭的小贴士

因为金枪鱼罐头和飞鱼籽都是有咸味的，所以我没有放盐，我觉得刚刚好。口重的可以根据自己口味少量放一点点盐。 吃的时候放一点点寿司醋也不错。

菜谱创建时间：2020-04-22 08:22:19