美善品红糖面包

作者： GiGi厨房里的光和热

2018年11月3日 重庆 暖阳 这是一款温暖的面包，散发着幽美的红糖香气。

用料

• 红糖 40克
• 水 40克
• 高粉 150克
• 全蛋液 50克
• 耐高糖酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 30克

美善品红糖面包的做法步骤

步骤 1

红糖放入主锅，设置10秒速度10打碎，加入40克水，酵母，1分钟速度2混合均匀

步骤 2

加入除黄油，盐的其他所有材料，设置8分钟揉面，剩4分钟时，放入软化好的黄油和盐

步骤 3

整理好面团，放入容器内发酵到2-3倍大。

步骤 4

发酵好的面团，排气后分成8份，整理成圆形，放入蛋糕连模中，发酵到2倍大。

步骤 5

表面刷蛋液（可省），放入预热好的烤箱，中层位置，170度烤15分钟，表面金黄即可出炉。

菜谱创建时间：2020-04-22 00:53:35