水果派

作者： 日本面包酱

口感不是很饱满、带着点朴实感。 它是塔饼/水果派、但是完全不油腻、总之吃的时候没有任何负担。 重点是好吃、好吃、好吃😋 因为这款配方中3无 1 黄油没有。 2 鸡蛋没有。 3 模型也不需要的。 保证即使是手残党也可以完美驾驭。 有些图片摘自网络。

用料

• A1 低筋面粉 120克
• A1 淀粉 40克
• A1 杏仁粉 40克
• A2 砂糖 30克
• A2 盐 1.6克
• A2 米油/色拉油/没有味道的油。 50克
• A2 豆奶/牛奶 45克+适量
• A3 草莓 300g
• A3 糖 30克
• 柠檬汁 15克
• 玉米淀粉 15克
• 糖粉 装饰用。

水果派的做法步骤

步骤 1

A1 的材料用打发器搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀后加入A2的材料、用刮刀切割式搅拌。

步骤 3

搅拌后用擀成面团后用保鲜膜包好、密封袋保存放入冰箱冷藏15分钟。

步骤 4

派皮冷藏期间草莓对切后、取一容器里、加入A3的材料搅拌静置5分钟。

步骤 5

15分钟之后派皮取出后用擀面杖干成直径23cm的派皮。这个时候记得预热烤箱200度哦。

步骤 6

派皮里加入恁喜欢的水果/草莓、西红柿、蓝莓等。冷冻水果也完全OK。

步骤 7

注意一定要留点派皮、派皮、留5cm左右。

步骤 8

最后用牛奶液体涂上完成。

步骤 9

烘烤：180度30分钟。出炉后糖粉装饰。

步骤 10

完成

步骤 11

蓝莓派。如果使用冷冻水果的话： 冷冻水果250g、糖15g、柠檬汁30g、玉米淀粉15g。

菜谱创建时间：2020-04-21 22:34:02