炒个靓肠粉，千万不要放水

作者： 胖胖白饭鱼

怎么做一个5块钱全家吃饱的早餐👇👇👇肠粉1.8元一斤，加俩鸡蛋加点青菜...简简单单食材味道也超赞哦😊

用料

• 肠粉 1斤
• 鸡蛋 2个
• 青菜 你喜欢的
• 红葱头 2粒
• 生抽，蚝油，抽，糖，油 适量
• 花椒，辣椒干 少许

炒个靓肠粉，千万不要放水的做法步骤

步骤 1

先热下油锅，把肠粉煎到微金黄，煎过的肠粉更香口，煎好切小段备用

步骤 2

煎鸡蛋，鸡蛋煎熟点，不要半生熟那种，煎好备用

步骤 3

3匙更油，把红葱头，花椒，辣椒干爆香后捞出渣留油（图片中我捞出一半才想起拍个照）不吃辣的可不放辣椒

步骤 4

有条件的放点肉，没有的跳过下一步😂

步骤 5

煎好鸡蛋，准备好的青菜倒下来大火翻炒一分钟，加点盐，糖

步骤 6

加入切好的肠粉，生抽，蚝油...大火翻炒起来，大火翻炒，小火慢炒青菜易出水，记得动作要快，姿势要帅，炒出来的一定好吃😃翻炒均匀出锅装盘

步骤 7

好吃着呢😋

菜谱创建时间：2020-04-21 22:18:00