一人食快手无油电饭煲焖鸡 不用炒糖色~

作者： 饱饱不饱o

一个人在家也不能将就呀哈哈！快手菜 好吃好做方便省事

用料

• 鸡大腿 1只
• 香菇 5朵
• 土豆 1个
• 八角 1个
• 姜 6片
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 耗油 2勺
• 盐 2克半小勺
• 糖 4克一小勺
• 黑胡椒粉 少许勺

一人食快手无油电饭煲焖鸡 不用炒糖色~的做法步骤

步骤 1

提前准备：提前一天将鸡腿拿出来化冻 化冻好后放在水里浸泡 因为鸡肉不再焯水 所以一定要浸泡几个小时去除血水

步骤 2

腌制：鸡腿切成块 头天晚上用姜丝 蒜瓣 耗油 生抽黑胡椒粉 腌制鸡腿（放在保鲜袋里放在冰箱）

步骤 3

做前配菜：土豆切块 香菇切片准备好

步骤 4

过程：将姜片 八角（不可省略 点睛之笔）香菇 土豆放进电饭煲 倒入生抽 耗油 黑胡椒粉 少于盐 少于糖 老抽（也就是酱油 可以稍微多放一点上色）把腌制好的鸡腿拿出 铺在菜上 放小半碗水（淹没下面的土豆一点点）

步骤 5

盖上盖子按煮饭键 好了就可以吃了~一次多做一点一个人可以吃两顿~有土豆可以做主食 或者上面同步蒸个馒头 或者多放点水 煮点面伴进去 或者配米饭 都省事好吃哈哈！（图片是第二天加了点水热了一下）

步骤 6

版本二 胡萝卜西蓝花土豆香菇鸡胸肉 一样电饭煲闷的 放了胡萝卜就没放酱油 出来是甜甜的~如果用鸡胸肉做的话 头天腌制的时候放些生粉 出来很嫩!

一人食快手无油电饭煲焖鸡 不用炒糖色~的小贴士

1因为一个人做饭想快手 搜了一下下厨房电饭煲闷鸡 没有看到把鸡肉丢进锅里去就行了的菜谱哈哈 有的还需要炒汤色 所以自己试验了一下这个 没想到非常成功 分享给想图快又想营养的各位哈哈哈！

菜谱创建时间：2020-04-21 20:29:10