春天的小荷叶拌百合

作者： 大焦作人

跟朋友吃了江浙菜私厨，厨师亲自下湖採了春天最嫩的小朵莼菜，煲在一小盆净鸡汤里鲜嫩至极。吃后余音绕梁，淘宝了西湖莼菜，虽不及师傅採的小，但总是jelly得很清新。 最近又减肥，煲汤是不能了，便想凉拌也很好哇。正好有兰州鲜百合，脆甜的，都是湖里长大的小嫩菜，明明应该在一起嘛。 做法很简单，分别焯水后加一点盐和香醋，滴几滴香油即可。我家里有吃不完的醋泡枸杞扔进去几颗味道更甜些，没有就不必加啦。 这道菜作为在下厨房第一篇发布甚好～～～～～幸甚至哉，歌以咏志哈哈哈哈哈哈哈。

用料

• 百合 50克
• 莼菜 一小碗
• 香油 半勺
• 盐 少量
• 醋 少量
• 醋泡枸杞 5-10粒

春天的小荷叶拌百合的做法步骤

步骤 1

全部焯水加醋盐凉拌即可。

步骤 2

滴几滴香油。

春天的小荷叶拌百合的小贴士

祝好胃口。

菜谱创建时间：2020-04-21 20:20:44