鸡汤焖笋

作者： 胖兔子叽

对不起，又是吃完了才决定上传的一道菜😂（图片是我第二天带的饭→_→

用料

• 鸡 半只
• 春笋（黄瓜粗细的那种） 2根
• 腊肉 1块（一寸见方

鸡汤焖笋的做法步骤

步骤 1

先把笋劈成丝，如果有细笋就更好了。

步骤 2

鸡斩件，飞水。 飞水时把腊肉炒香，肥的煸出油来。把炒香的腊肉和油一起倒入鸡汤锅。 鸡汤用铸铁锅煨30分钟足矣。加盐调味，可以适当放一点点味精。

步骤 3

鸡汤煨好后加入笋丝，最小火5-10分钟。雷公笋这样的嫩笋应该5分钟就足够了。

鸡汤焖笋的小贴士

吃完才想起来返图也没关系😆😆😆

菜谱创建时间：2020-04-21 20:16:24