家庭版大鸡排，电饼铛少油版vs油炸版

作者： 圆圆_u9aw

孩子尤其爱吃油炸食品，这个大人也逃不过美食的诱惑，自己动手，起码油是新鲜的，不是反复用过的，油炸和电饼铛少油两种哦！剩下的可以放在冰箱冷冻保存，很方便哦

用料

• 料酒 少许
• 盐 少许
• 鸡大胸 2块
• 白胡椒 少许
• 蒜 4-5瓣

家庭版大鸡排，电饼铛少油版vs油炸版的做法步骤

步骤 1

鸡大胸从中间片开2层，用刀背拍松

步骤 2

盐，料酒，白胡椒，蒜放入腌制，可以用手“按摩”一下😂，更入味哦

步骤 3

蒜直接压的蒜末，裹面包糠时也不用检出来，更有蒜香味

步骤 4

先裹淀粉

步骤 5

然后放入蛋液里

步骤 6

最后裹面包糠

步骤 7

裹好的样子哦，这样可以放在保鲜袋里冷冻保存

步骤 8

这是油炸的，相对电饼铛酥脆一些，撒上孜然或者番茄酱味道更加美味

步骤 9

减肥期间为了少油，用电饼铛，口感略差一点点，不是那么脆，注重少油亲们可以尝试一下哦

菜谱创建时间：2020-04-21 20:12:03