日式山药烧

作者： 木槿小八

近期莫名的开始迷上养生 山药对脾胃虚有一定调理作用 今天第一次试一下这个日式山药烧 加木鱼花和海苔丝吃着有种章鱼烧的口感～

用料

• 铁棍山药 1根
• 鸡蛋 1个
• 生粉 2勺
• 沙拉酱 20克
• 酱油 1勺
• 木鱼花 20克
• 海苔丝 15克
• 橄榄油 20克

日式山药烧的做法步骤

步骤 1

铁棍山药去皮切断、木鱼花和海苔丝准备好。

步骤 2

铁棍山药用料理机打成泥加一个鸡蛋（或用工具磨成泥状）

步骤 3

加入沙拉酱和酱油（我手抖一个不小心倒多了点）

步骤 4

用工具把食材搅拌均匀。

步骤 5

加入两勺生粉继续搅拌均匀。

步骤 6

准备一口平底锅，烧干倒入橄榄油。

步骤 7

小火煎制两面金黄。

步骤 8

加木鱼花、海苔丝和沙拉酱就可以享用美食啦～

日式山药烧的小贴士

1、平时有经常做饭一定要配一瓶大阪烧酱，这样搭配着吃起来味道更丰富。 2、因为第一次做有点着急，加配料的时候顺序有点混乱了。 3、正确的是先浇上一层井字沙拉酱➕海苔丝➕木鱼花再加一层井字沙拉酱，这样吃起来口感上更均匀。

菜谱创建时间：2020-04-21 20:04:08