丁桂鱼洗净,改刀。
放入料酒,葱,姜腌制半小时以上,备用。
把大葱切丝,小葱切段备用。
锅里放水,把鱼放入锅里冷水下锅,开大火蒸10-15分钟,根据自己鱼的大小来决定时间。
蒸好的鱼表面放上葱丝葱段,淋上酱油,锅里烧油烧至冒烟倒入鱼表面,非常鲜美的丁桂鱼就完成了,宝宝很喜欢吃。
丁桂鱼也有鱼翅,给宝宝食用的时候一定要理鱼翅。