取一个适当大小的土豆 半个胡萝卜 插板插成丝 放入面粉 盐 搅拌匀 电饼铛预热倒油 油热后将土豆丝分成几个小饼 铺平后打入鹌鹑蛋 爱吃蛋的也可以放鸡蛋
盖上平底锅盖 三分钟后翻面 再三分钟尝一下土豆丝都变软后 出锅
蘸点番茄酱 和薯条味道很相似 快手有营养