糖醋鸡丁

作者： aishenghuo520

用料

• 鸡胸肉
• 鸡蛋
• 番茄酱
• 盐
• 白芝麻
• 料酒
• 白醋
• 面粉
• 油
• 白糖

糖醋鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条再切成丁。放盐，蛋清，料酒，面粉抓匀，腌制30分钟。

步骤 2

等油温冒泡后放里鸡肉，炸到大致金黄捞起

步骤 3

重炸一次

步骤 4

熬糖醋汁：先倒入一大勺番茄酱，白醋两勺糖一勺，如感觉不够酸，可再加点醋。下鸡肉大火翻炒，出锅撒芝麻。美味的糖醋鸡丁就做好了~~

糖醋鸡丁的小贴士

重炸动作不可省，会使肉肉更脆哦

菜谱创建时间：2020-04-21 19:18:39