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秘制卤鸡爪的做法

秘制卤鸡爪

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作者: 吃货小宸妈
吃货小宸妈
我是一个很喜欢吃卤味,吃辣的人,去店里买一点点就要大几十,就想自己研究怎么做,没想到一做就一发不可收拾,这是一个厨房新手也可以学会的卤味。

用料

秘制卤鸡爪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步鸡脚指甲清理一下,再把鸡蛋煮熟,然后把鸡脚焯一下水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步:上面配料表里的配料放锅里,再把鸡爪,鸡蛋放锅里,最后面加水,满过鸡爪,煮三十分钟左右(看个人喜欢有嚼劲点还是软烂的,时间可以延长。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步:煮到后面大火收汁(前面一开始大火煮开,煮开后中火煮30分钟左右)

秘制卤鸡爪的小贴士

1.感觉腥可以加点白酒去味。 2.鸡爪焯水后要放冷水洗一下,不会很黏。

菜谱创建时间:2020-04-21 19:14:44
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