蜜豆钵仔糕

作者： ALFen

用料

• 粘米粉 25克
• 红糖 35克
• 清水 80克
• 蜜红豆 适量
• 木薯粉 75克
• 细砂糖 35克
• 椰浆 120克

蜜豆钵仔糕的做法步骤

步骤 1

1.将椰浆和水混合均匀 2.木薯粉与粘米粉混合均匀 3.把适量的椰浆水（注意是适量的喔，不是全部倒完哈）倒进混好钵仔糕粉中水量不需要太多，刚好能把粉调成浓稠的粉浆就可以 4.把剩下的椰浆水倒入奶锅 5.把红糖跟细砂糖混合之后倒入椰浆水奶锅里煮沸 6.把煮沸的椰浆糖水迅速倒入粉浆中与粉浆搅拌均匀把生浆烫成熟浆 7.把粉浆倒入模具中放入适量的蜜豆 8.放进蒸笼水开后大火蒸15分钟至熟7.拿出来放凉后就可以脱模食用

菜谱创建时间：2020-04-21 15:44:54