减脂午餐-好吃！虾仁西兰花蒸鸡蛋！！

作者： 拼命养发瘦身的岗姐

想了好久的蒸蛋，终于做啦，颜值与美味并存！ 分量满满，管够。（朋友们，可以适量减少，真的好多）

用料

• 西兰花 70克
• 虾仁 150克
• 鸡蛋 2个
• 豆腐 70克
• 紫薯 90克
• 绿南瓜汤 80克

减脂午餐-好吃！虾仁西兰花蒸鸡蛋！！的做法步骤

步骤 1

Q弹

步骤 2

虾去头去虾线➕和西兰花，焯水。 豆腐切块放碗底，2个鸡蛋搅拌好，加水，加丢丢盐。

步骤 3

蛋液倒入碗中。

步骤 4

用保鲜膜裹住，牙签扎孔。放入蒸锅。30min（我用的碗太厚了，所以蒸了很久才熟，可以用薄一些的，20min左右就可以了）

步骤 5

蒸好，倒入调制酱料：生抽，葱段，清水，芝麻油。

步骤 6

买错南瓜啦，买了青南瓜，就准备做咸汤喝了，切块，加水榨汁机成汁。倒入锅中煮开，加胡椒粉，加点菠菜。味道还可以。

步骤 7

黑胡椒粉我的爱。

步骤 8

紫薯和蒸蛋一起蒸熟，切块。完美🥳

菜谱创建时间：2020-04-21 13:16:21