补锌补钙易消化的宝宝辅食:鲜虾玉米胡萝卜面12M+

作者： 菠萝不是蜜

这款面是我经常做的，简单易做，营养全面易消化，只要有牙可以咀嚼能吃豆腐的宝宝都可以吃哦。里面的材料也可以随心搭配，比如换成猪肉香菇木耳鸡蛋面等等。

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1/5根
• 基围虾 18只
• 玉米 1/5根
• 香葱 2根
• 盐 适量
• 香油 1小勺

补锌补钙易消化的宝宝辅食:鲜虾玉米胡萝卜面12M+的做法步骤

步骤 1

鲜活的基围虾用水冲洗，冲洗的差不多了就把虾头留取备用。

步骤 2

挑出虾线，用葱姜水腌制二十分钟，或者用料酒腌制，有柠檬的滴两滴去腥也挺好。腌制后，用水冲洗一下，把料酒或者葱姜水冲洗掉。腌制好后，因为要等待20分钟，所以可以利用这段时间做好其他的（剥煮玉米、切葱花、蒸胡萝卜）工作。

步骤 3

玉米剥粒，水开后放进去煮五六分钟即可。

步骤 4

因为我没用搅拌机，宝宝比较小，所以把玉米皮剥掉了。剥玉米皮之前，胡萝卜已经切片上锅蒸了，大概15分钟就好，等胡萝卜蒸熟了，玉米也剥好了。葱花也切小粒备用。

步骤 5

蒸熟的胡萝卜和玉米，鸡蛋，虾肉以及1/2的香葱、适量的盐和儿童酱油放一起，搅拌成泥，然后取出。

步骤 6

加点面粉搅拌上劲，面粉不用太多，能有点粘性就可以。

步骤 7

放进裱花袋。

步骤 8

锅里烧开水，裱花袋减小口，直接挤进去，下锅就熟了。全部挤完后滴芝麻油，撒1/2葱花，煮两分钟就可以起锅了。鲜甜滑嫩，我这个方子的量，宝宝一口气可以吃一大半。余下的一点，可以冷切后冻冰箱，第二天加点米饭或者面条解决，也可以再切点新鲜的蔬菜调味。

步骤 9

做出来是这样的。实际上是一长条不会断，因为宝宝饿了赶着给他吃，特意用锅铲截断了，方便一大勺一大勺的喂。

菜谱创建时间：2020-04-21 12:51:21