简单到调味料只需少量番茄酱的泡菜炒豆腐

作者： 大爱么班车

韩餐厅一般都是做成泡菜豆腐汤，其实炒着吃，也是不错的选择，甚至味道更丰富哦

用料

• 北豆腐 1块
• 韩式辣白菜 100g
• 青椒 0.5个
• 火腿肠 1根
• 大蒜 2瓣
• 蕃茄酱 少量
• 食用油 适量

简单到调味料只需少量番茄酱的泡菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材，很简单

步骤 2

豆腐切成小方块，辣椒切辣椒圈，大蒜切片

步骤 3

中火热油，把蒜片和辣椒炒香，注意不要用大火炒糊哦

步骤 4

倒入辣白菜，翻炒一下，辣白菜汤先保留在袋子里

步骤 5

加入豆腐，和番茄酱继续翻炒1-2分钟，（翻炒豆腐时注意不要把豆腐炒碎）

步骤 6

豆腐上色均匀，加入辣白菜汤和适量的清水，稍微盖过豆腐底部一点即可，然后加入火腿小火煮

步骤 7

小火煮2–3分钟即可装盘出锅，另外不小心加水多的话，可以延长煮的时间，同时开大火收汁

简单到调味料只需少量番茄酱的泡菜炒豆腐的小贴士

如果口味比较重的朋友，可以出锅前尝一下咸淡，适量加盐即可

菜谱创建时间：2020-04-21 11:26:56