玉米羹

作者： 厨娘燕儿

月子餐里的菜，玉米羹，学着第一次做了，还可以。

用料

• 玉米 1根
• 土鸡蛋 2个
• 瘦肉 一小块
• 盐 适量
• 食用油 适量

玉米羹的做法步骤

步骤 1

玉米剥出粒，放入料理机加适量水打碎。

步骤 2

瘦肉切碎用盐和食用油腌制

步骤 3

剥剩下的玉米棒加入水煮20分钟，这样味道更好。水开后加入腌制好的瘦肉，在加入玉米糊煮开，煮的时候要不停搅拌。再加入搅碎的鸡蛋即可。因为是月子餐，腌制瘦肉的时候已经放了盐，可以不用再加盐。

步骤 4

小火再煮一会就可以了。

玉米羹的小贴士

注意不要粘锅，要不停搅拌。

菜谱创建时间：2020-04-21 08:37:40