小汤圆

作者： 恋上美食家

之前一直种草蝶豆花，被它的颜色打动，终于如愿以偿，在网上买来。孩子晚上说想吃汤圆，刚好家里有糯米粉，我突发奇想，用蝶豆花泡水，做蓝色汤圆，没想到灰常的成功呢！生活就是要五颜六色。

用料

• 糯米粉 100克
• 蝶豆花 若干克
• 开水 100克

小汤圆的做法步骤

步骤 1

100克糯米粉，加上泡好的50克蝶豆花水，水温不可太烫，放凉再加糯米粉，混合均匀，根据自己喜好，搓成一个个小圆球，美丽的小汤圆就做好了。放入盘子里前，撒点粉，避免粘住。

步骤 2

我在网上买的蝶豆花。

步骤 3

加了米酒煮的，卖相不错呦！孩子瞬间就干完了。

步骤 4

抢在没吃完之前拍了照片。

步骤 5

晶莹剔透，我没有加馅料，孩子不喜欢有馅的。大家可以根据自己的口味动手DIY，绝对比超市买的健康，好吃。

小汤圆的小贴士

糯米粉和水的比例是2:1

菜谱创建时间：2020-04-21 02:30:22