1、熟軟牛油果🥑打成泥10min/sp4; 2、加入雞蛋、糖 30min/sp4; 3、加入牛奶15min/ sp4; 4、加入麵粉、泡打粉10min/sp5;
5、 裝進擠花袋或用小湯勺放進盤,小火煎到兩面金黃即可,趁熱食用,濃濃的牛油果香。
麵粉低筋、中筋都可以,不必糾結;過不過篩也沒關係;操作很簡單,只是要小火煎。