蛋挞的小秘密

作者： 王小豆_手作

研究了网上各种蛋挞配方，终于总结，选到了！配量10个普通规格蛋挞

用料

• 蛋挞皮 10个
• 牛奶 100克
• 淡奶油 100克
• 炼乳 45克
• 糖 20克
• 鸡蛋 3个

蛋挞的小秘密的做法步骤

步骤 1

准备！

步骤 2

牛奶加糖搅拌，这样烤的时候比较成型

步骤 3

纯蛋黄，3只

步骤 4

加入淡奶油炼乳，牛奶，搅拌，

步骤 5

过筛2次

步骤 6

倒入蛋挞皮，8成满，烤箱预热5-10分钟

步骤 7

烤箱200度，20-25分钟，随时观察，表面出现焦黄色即可

步骤 8

放凉，变脆脆，如果感觉底部不够脆，可以把蛋挞取出反面，烤5分钟，铛铛铛，超杀KFC～

菜谱创建时间：2020-04-20 23:58:21