零失败虾酱豆腐

作者： 张小白家的厨房

虾酱豆腐简单易做，厨房小白做都没问题。营养丰富，是一道绝佳的下饭菜。

用料

• 豆腐 1块
• 瘦肉馅 150克
• 虾酱 3勺
• 葱末 少许
• 姜末 少许
• 蒜末 少许
• 生抽 少许
• 淀粉 少许
• 青蒜 少许

零失败虾酱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

起锅烧油放入葱、姜、蒜末爆香，放入肉末翻炒，倒入少许生抽，放入豆腐继续煸炒，直至豆腐微黄后放入3勺虾酱，翻炒几下，加少许水，煮3分钟后倒入水淀粉勾芡

步骤 3

一分钟后出锅装盘，撒上少许青蒜。完美！

零失败虾酱豆腐的小贴士

1、因为虾酱比较咸，所以不用放盐 2、水试着放不要一次放多，不然虾酱味道就淡了。如果汤不多的话也可以不用勾芡

菜谱创建时间：2020-04-20 21:56:18