腊味糯米饭

作者： 凉小静的食物恋

煮一份热辣辣的糯米饭，和炒熟的飘香腊肠、冬菇、虾米、鲜猪肉搅拌均匀，再撒上少许葱花，细细咀嚼，各种鲜香蔓延开来，幸福如此简单！亲，要给你乘一碗吗？

用料

• 糯米
• 水
• 腊肠
• 冬菇
• 虾米
• 猪肉
• 葱花
• 油
• 盐

腊味糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，加水放入电饭煲煮熟。

步骤 2

冬菇、虾米洗净，用清水浸泡。

步骤 3

待冬菇泡软后，与虾米一同切粒。

步骤 4

猪肉、腊肠洗净后切粒。

步骤 5

锅加热，倒入适量油，放入腊肠粒爆香。

步骤 6

倒入猪肉粒炒至八成熟。

步骤 7

再倒入冬菇、虾米粒翻炒，加入适量盐，将所有材料翻炒至熟后，关火，材料留在锅中备用。

步骤 8

将煮好的糯米饭倒入盛放材料的锅中，用锅铲将糯米饭与材料混合均匀。

步骤 9

盛起，依喜好撒上葱花或香菜末。

腊味糯米饭的小贴士

煮糯米比煮普通米放水量要少一些。

菜谱创建时间：2012-06-11 23:10:00