黑椒牛肉芦笋意面（减脂高蛋白）

作者： 果子果子果子C

除了番茄肉酱面，黑椒味是我第二喜欢的～没有用超市买的黑椒汁，自己调的，减油减糖。意面是低gi食物，升血糖慢，同等分量下比面条米粉更抗饿。加了大颗大颗的牛肉粒，蛋白质也够了，这一盘，再另外加点蔬菜一起吃，完美。

用料

• 意大利面 150克（2人份）
• 牛肉 300克
• 芦笋 4根
• 蒜 4瓣
• 自制酱汁
• 黑胡椒粉 我是研磨瓶，拧了60下
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 腌牛肉
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 生粉 1勺
• 黑胡椒粉 50下
• 盐 小半勺

黑椒牛肉芦笋意面（减脂高蛋白）的做法步骤

步骤 1

热锅热油放蒜片爆香

步骤 2

放入腌制好的牛肉粒煎至四面变色焦香

步骤 3

因为牛肉粒家属切太大了，所以要加点水煮一下，盖过大火煮开后转小火慢煮，牛肉才会嫩。可以稍微切小一点...

步骤 4

煮牛肉的时候就可以调酱汁和煮意面了。酱汁黑胡椒是关键，多加一点

步骤 5

另起锅煮意面，加点盐，大概煮七八分钟吧。其实煮多久这个快熟的时候咬一根尝一下就知道了

步骤 6

这边牛肉水基本收干了就加芦笋翻炒，开盖转大火收汁

步骤 7

汁快收干了就加煮好的意面和酱料再拌一下就可以出锅啦～！

步骤 8

每根面上都有黑胡椒，味儿超浓郁。大颗牛肉吃起来也很满足。煮过的牛肉就嫩了，不塞牙了

步骤 9

校长说他可以吃三盘...那还减个鬼的肥...

菜谱创建时间：2020-04-20 20:25:20