槐花煎蛋

作者： -kitkat-

槐花煎蛋简单营养好吃 槐花营养价值 槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 槐花（筛选后） 100克
• 盐 1克
• 食用油 20-30克

槐花煎蛋的做法步骤

步骤 1

将槐花挑选后，放入装有清水的碗中寖泡，清洗。

步骤 2

花是浮在水面上，杂质会下沉，用漏勺盛出，反复清洗几次至水清凉透明。

步骤 3

沥干水分槐花放入全蛋，喜欢蛋多可以多放两个鸡蛋。加上少许盐（盐的多少根据自己的口味，牌子不一样咸度也有区别，自行调整）。

步骤 4

将蛋、槐花、盐拌均匀备用。

步骤 5

锅内导入适量玉米油，烧热后并倒入拌好鸡蛋槐花浆液。

步骤 6

煎至两面黄就可以出锅装盘即可。喜欢吃老一点的可以多煎一下，不喜欢太老就少煎一下。

菜谱创建时间：2020-04-20 19:41:08