怡s【螃蟹可颂】手抓饼的神仙吃法1

作者： 怡story

一张手抓饼 变出14款网红小吃👇🏻 https://mp.weixin.qq.com/s/mc9rNUWUFwjw-ezRVEfsZg 不用揉面 不用起酥 好吃好看 省心省力 厨房小白也可以高大上一回 一起来get

用料

• 手抓饼1张、鹌鹑蛋6颗、火腿肠5根、热狗1根（做大钳子用）、黑芝麻酱少许（👀）、蛋液适量、牙签若干

怡s【螃蟹可颂】手抓饼的神仙吃法1的做法步骤

步骤 1

❶ 鹌鹑蛋煮熟过凉水，剥皮备用。

步骤 2

❷ 火腿肠3根做螃蟹身体，在两头各划四等份（做螃蟹的八条腿），另取两根火腿肠和一根热狗，切出6cm左右的6根（做钳子用），对剖2/3的位置。

步骤 3

❸ 手抓饼室温软化（5分钟左右即可使用，太久易粘连），如图切5份。

步骤 4

❹ 预热烤箱200度；取中间三条手抓饼，放上火腿肠，从宽边往尖角卷起（裹紧一些），剩余材料裹上剩余的火腿肠做成卷。

步骤 5

❺ 刷一层蛋液，放入烤箱200度，烤12～15分钟（出油、膨胀，表面微焦即可）。

步骤 6

❻ 在用牙签插在“眼睛”和“钳子“上，固定在“螃蟹身上”，最后再用筷子粘黑芝麻酱做👀即可。

步骤 7

🦀️完工！

步骤 8

对比火腿肠和热狗红肠，后者加热后更易卷曲造型，口感也比前者好吃，只是太粗，所以搭配着用。

步骤 9

Enjoy！

步骤 10

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菜谱创建时间：2020-04-20 18:31:13