能吃出肉肉香的冬瓜球~太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 妍妍妈Ada

冬瓜好吃！特别在夏天吃最好，可以清热解暑，护肾利尿，降脂减肥，搭配上香浓的太太乐鲜鸡汁调味，多味合一，一步到位，汁鲜味浓，给味蕾带来极致的享受，哈素菜也能吃出肉肉的香呢，特别在夏天天气热，没胃口，吃上这道菜，开胃下饭又美味，嗯冬瓜比肉肉还好吃😄 冬瓜、黑木耳和银耳有瘦身美容减缓衰老的功效，肉丸不经过煎炸也减少了热量摄入。这一道《冬瓜烩肉圆》可以学起来https://www.xiachufang.com/recipe/103823787/

用料

• 冬瓜 600克
• 太太乐鲜鸡汁 1大勺
• 红尖椒 1个
• 香菜 1棵
• 香葱 1根
• 生姜 1小块
• 蒜头 1瓣
• 白糖 2克

能吃出肉肉香的冬瓜球~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

备齐所有食材。

步骤 2

将冬瓜洗净，去皮，去瓤，用不锈钢挖球器从冬瓜内侧边用力向下边旋转就会挖出冬瓜球状，依次将冬瓜挖成小球，备用。

步骤 3

将挖球剩下的冬瓜边角切成小块，葱、香菜、姜、蒜头、小辣椒也切好备用。

步骤 4

热锅凉油，将葱白、姜、蒜、小辣椒齐下锅爆香。

步骤 5

将冬瓜球倒入锅里翻炒。

步骤 6

将冬瓜边料也加入翻炒一会， 加入少许热开水，盖上锅盖大火煮约3分钟。

步骤 7

加入太太乐鲜鸡汁。

步骤 8

加入2克白糖提鲜。

步骤 9

煮至冬瓜熟透，用草菇老抽，玉米淀粉勾芡。

步骤 10

大火收汁。

步骤 11

加入葱花。

步骤 12

好了装盘，哈香香，那球球个个还挺可爱呢，可以赏心悦目的美味品尝啦😄

能吃出肉肉香的冬瓜球~太太乐鲜鸡汁快手菜的小贴士

1: 这道菜剩下的边料可以直接切小块加入齐煮，装盘时边料垫底就0k 2: 这道菜加用太太乐鲜鸡汁调味不需要加盐了，因为太太乐鲜鸡汁是汁鲜味浓，多味合一，一步到位，非常简单，只要加入太太鲜鸡汁调味就完美的吃出美味，只是食材多少，调味汁用量就依个人口味随意添加就ok 3: 没有挖球器的可以直接切成小块煮一样好吃。

菜谱创建时间：2020-04-20 18:27:04