油炸牛油果，真的好香啊！

作者： 张小马的食谱与生活

牛油果里充满了满满的优质的脂肪，试试油炸牛油果吧，炸的时候味道很像炸鸡，却比炸鸡健康！

用料

• 牛油果 1个
• 面包屑 1/2杯
• 植物奶 1/4杯
• 葵花籽油 3杯
• 烧烤酱 2勺
• 柠檬 1/4个

油炸牛油果，真的好香啊！的做法步骤

步骤 1

将牛油果对半切开，取出整个果肉。

步骤 2

先在植物奶里蘸一下，再裹上一层面包屑，然后重复两遍，直到牛油果被裹满面包屑。

步骤 3

裹好面包屑的牛油果。

步骤 4

葵花籽油热到筷子插进去冒小泡。

步骤 5

下牛油果炸至表面金黄，捞出控油。

步骤 6

炸好的牛油果。

步骤 7

控油。

步骤 8

切成小块，淋上柠檬汁和烧烤酱就可以吃啦！

油炸牛油果，真的好香啊！的小贴士

1. 我用的面包屑是有调味料的，里面含有大蒜粉和欧芹碎。可以随喜好添加，试试烟熏辣椒粉或辣椒仔，无辣不欢的朋友一定停不了口！ 2. 牛油果的脂肪含量比较高，经过油炸的牛油果不建议食用过多，偶尔吃一次就可以了！

菜谱创建时间：2020-04-20 16:29:28