这样炸鸡排孩子吃不够

作者： 筱雨霏霏66

用料

• 鸡胸肉 3块
• 盐 适量
• 芝麻油 少量
• 玉米油 20克
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 约50克
• 普通面粉 40克
• 面包糠 半包
• 鸡蛋 2个

这样炸鸡排孩子吃不够的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉片薄，可以根据实际将一块片成二或三片，不太厚就好。

步骤 2

腌:加入适量的盐、胡椒粉、香油、玉米油、少量淀粉，抓匀后冷藏2小时以上。

步骤 3

准备好淀粉+普通面粉、鸡蛋液、面包糠。

步骤 4

炸:将鸡胸肉按顺序均匀沾上粉、蛋液、面包糠，锅中的油起小泡便可入锅。中间翻几次使受热均匀，中小火炸至两面金黄即可。

步骤 5

将炸好的鸡排捞出切条，香香脆脆。蘸上蕃茄酱或沙拉酱，美味极了！

步骤 6

成品图。

菜谱创建时间：2020-04-20 16:27:14