香煎小山笋

作者： 猫咪咪小姐儿

用料

• 小山笋 200克
• 鸡蛋 3个
• 食用油 适量
• 食盐 1小勺
• 鸡精 1小勺

香煎小山笋的做法步骤

步骤 1

时令小山笋一小把。

步骤 2

剁碎。

步骤 3

加入食盐，鸡精，三个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 4

搅拌至这个样子就可以了。

步骤 5

锅里加多一点油，油八成热倒入锅中，晃晃锅让蛋液尽量扩大些范围。调小火慢慢煎。

步骤 6

煎好一面后翻面，这里一定会翻破一些的哈，因为里面的笋比较重。

步骤 7

煎好后装盘。好香好嫩。

菜谱创建时间：2020-04-20 08:06:07