备好材料
瘦肉焯水捞出洗净,注意瘦肉一定要冷水煲不要用开水,煲至沸腾焯水,这样才对去清瘦肉里面的血水,去腥汤水更鲜甜
其他材料洗净,加清水800克加热至沸腾慢火炖2小时
加入适量盐,美味的红参养颜汤就完成了
红参最好选用原枝不压边足六年参龄,无糖为佳,量不宜放过多,红参5克、麦冬10克、元肉5克煲水喝看是否适合自己,体质偏寒者就不加麦冬