鸡蛋煎粽子

作者： 寻味食嘉

很喜欢的一道小吃，不知是谁发明的，但是到糖水店一定会点！今天自己做做看，少油版。

用料

• 鸡蛋 3个
• 大粽子 1个

鸡蛋煎粽子的做法步骤

步骤 1

买的粽子比较大，用一个就够了。但是感觉这个粽子有点太闲了，大家一定要买好吃一点的粽子，煎出来才好吃。

步骤 2

粽子从冰箱拿出来就把它切成片，稍微厚一些，不要太薄。

步骤 3

我的这个粽子有点硬，所以我先加了一点水煮一下。

步骤 4

等水分煮干了就可以在边边倒一点油，最好用不粘锅，油要少一点，先把它煎到两面金黄。

步骤 5

然后就当打入鸡蛋，鸡蛋不需要打散，直接打到锅里就可以了。

步骤 6

一面凝固了以后就可以翻面了。

步骤 7

然后把另一面也煎的凝固了，熟了就可以关火出锅，是不是很简单呢？粽子本来就调味了，一般也不需要调味。

步骤 8

香香的鸡蛋煎粽子，外层鸡蛋脆脆的，里面软软的，糯米煎到的地方就有点像锅巴一样，喜欢快试试。

菜谱创建时间：2020-04-19 22:57:19