可乐鸡翅

作者： 小文子和小小米

用料

• 鸡翅 适量
• 可乐 1瓶
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净沥干，然后在鸡翅的两面划两下，这样入味一点。

步骤 2

然后放入两勺料酒，两勺生抽，一点葱，姜片一起腌制一会。

步骤 3

锅内冷水将腌制好的鸡翅放入锅中，不用完全煮熟，煮至水面的泡沫变多即可。 然后用温水清洗，沥干备用。

步骤 4

热锅放少许油，然后放入葱，姜片，少许冰糖

步骤 5

待冰糖溶化后将鸡翅下锅，煎到两面金黄，然后放两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油拌匀

步骤 6

然后放入可乐，完全淹没鸡翅

步骤 7

开大火收汁即可

步骤 8

好吃的可乐鸡翅就做好啦Yeah

菜谱创建时间：2020-04-19 22:36:05