好吃的花卷

作者： 夏小雨雨雨

和之前蒸花卷一样的做法，这次加了火腿肠碎和葱花

用料

• 面粉 300克
• 糖 3克
• 酵母 3克
• 水 160克（温水）
• 盐 一点点
• 火腿肠碎 半根儿
• 葱花 适量

好吃的花卷的做法步骤

步骤 1

面粉加糖加酵母

步骤 2

少量多次加温水，拌成棉絮状

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

分成8个小剂子

步骤 5

备好油、盐、葱沫、火腿肠碎

步骤 6

擀成长方形的薄片儿、刷一层油、 撒一点儿点儿盐，特别特别少‼️ 撒一层干面粉

步骤 7

撒上火腿肠碎、葱花

步骤 8

从一侧卷起

步骤 9

卷好

步骤 10

从中间切开，顶部不切断

步骤 11

切口朝上，交叉拧成麻花状

步骤 12

往回卷起来

步骤 13

原来没有切断的顶部按一下，压在花卷的下面

步骤 14

卷好了

步骤 15

这个是没有加火腿肠碎和葱花的

步骤 16

全部卷好 花卷放在帘子（蒸屉）上，锅中温水，醒发 蒸15分钟焖5分钟就可以了😊

步骤 17

出锅

菜谱创建时间：2020-04-19 21:30:50