小葱蒜蓉虾

作者： 涵汐麻麻

感觉蒜蓉可以搭配一切海鲜，小女儿不吃辣，就琢磨出了这个方法，超简单。

用料

• 虾 500克
• 蒜 1头
• 小葱 适量
• 生抽，料酒，花椒 适量

小葱蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

虾处理好，小葱头和姜片适量。这是一起下锅的，所以放一起啦。

步骤 2

小葱叶切段，蒜切末。

步骤 3

热锅冷油。放入花椒粒或者花椒粉。然后倒入虾，葱姜翻炒片刻。加入蒜末炒香。

步骤 4

蒜末炒香后，沿锅边倒入适量料酒。然后加水没过虾，加入适量生抽调味，水开后煮5分钟左右。

步骤 5

加入小葱叶翻炒均匀即可出锅。

小葱蒜蓉虾的小贴士

这个汤汁拌饭简直绝了。

菜谱创建时间：2020-04-19 20:46:04