双莲墨鱼汤

作者： 幸运的糯米团子

熬夜过后喝陈允斌老师微博上的墨鱼汤。

用料

• 莲子 1斤
• 莲藕 1斤
• 墨鱼干 1-2只
• 肥猪肉 1两
• 陈皮 半个
• 枸杞 20粒
• 生姜 3片

双莲墨鱼汤的做法步骤

步骤 1

提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。墨鱼不要拆骨，连骨一起炖。莲藕切段，和其他原料一起放锅内加冷水炖熟。起锅后将墨鱼骨取出。

步骤 2

来自《回家吃饭的智慧》

双莲墨鱼汤的小贴士

功效：养肝血、补心脾、滋阴润燥。 禁忌：皮肤过敏、湿疹及痛风病人，不要多吃墨鱼。 墨鱼骨的用法:用墨鱼骨擦牙，可使牙齿洁白。

菜谱创建时间：2020-04-19 20:44:01