土豆🥔馒头

作者： 别昔

来自土豆🥔主办的party

用料

• 土豆🥔 80g＼个
• 中筋粉 300g
• 泡打粉 5g
• 南瓜泥 200g
• 绵白糖 5g
• 酵母 3g
• 土豆芽
• 面粉 5～10g
• 温水 适量
• 土豆表面
• 可可粉 适量

土豆🥔馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟过成南瓜泥

步骤 2

南瓜泥

步骤 3

面粉过筛，加入泡打粉，搅拌均匀，在熟南瓜泥「温热时」加入酵母绵白糖，如果凉了的话，就微微加热一下，揉成面团

步骤 4

一个挤子80g，可以做6个

步骤 5

用牙签扎洞，在小洞里，加一点白色的土豆芽

步骤 6

用小筛子撒一点可可粉，在表面

步骤 7

小电锅加水，在油纸上刷油，把它们放进去，蒸15～20min

步骤 8

成品图

土豆🥔馒头的小贴士

泡打粉加在面里搅拌均匀 酵母绵白糖，在南瓜泥温热的情况下，一起融化 制作过程中记得盖上盖子，防止干裂 醒发过程中喷水或者刷水 绵白糖是帮助醒发的，喜欢甜食的可以多加一点 可以先撒可可粉，再用牙签扎洞，加土豆芽

菜谱创建时间：2020-04-19 20:38:28