黑豆豆浆

作者： carling2018

无意中发现黑豆蒸熟后打豆浆更香之后，越来越爱喝豆浆了。 黑豆提前泡水，提前一次性蒸熟，随取随用很方便，工作日也能每天早上喝豆浆

用料

• 黑豆干豆 100克
• 水 适量
• 九阳料理机 老款

黑豆豆浆的做法步骤

步骤 1

黑豆提前泡水，高压锅或者电饭锅煮熟备用。我的是高压锅隔水蒸熟的，熟豆有440g，分成五次，每次取用88g即可

步骤 2

取88g熟豆，➕400ml凉白开，料理机打碎(过滤)即可。这个程序一般晚上操作，隔天早上直接热一下豆浆就可以喝啦。

黑豆豆浆的小贴士

说明，图片用的是之前黑豆泡水后剥皮，生豆打的豆浆，再煮熟，但时候会有豆腥味，熟豆更香，还不用担心豆浆没煮熟喝了中毒之类的事。 我买的是绿心的黑豆，如果剥皮操作，豆浆和豆渣饼都是薄荷绿，很好看呐 蒸熟的豆子放冰箱保存一周没问题 鹰嘴豆豆浆也很好喝哦，蒸熟后的豆子很容易打碎，都不用过滤的。

菜谱创建时间：2020-04-19 20:22:51