蜜红豆

作者： 太阳的小厨房

记录贴，第一次尝试，再做再改进

用料

• 红豆 200克
• 水 200克
• 绵白糖 50克

蜜红豆的做法步骤

步骤 1

红豆泡水 我泡了四小时左右

步骤 2

放到电炖锅里 红豆添一倍的水 用了一个煲汤程序2小时，煮完没有水了，我捏了一下能捏碎感觉捏着有点硬，我又煮了半小时，我觉得如果泡一夜配一个煮汤程序够了，

步骤 3

加五十克糖轻轻搅拌均匀就好了。应该在煮汤程序最后五分钟加糖应该效果更好（先捏一下红豆达到效果了就加糖），煮好了继续在电炖锅里放着有余热糖肯定化了

蜜红豆的小贴士

糖随自己口味放 ，用电炖锅不用看锅不糊底太方便了 没加糖之前非常完整，是我搅合烂了 4.19日制作放冷藏于4.29日长毛，多放糖能防腐

菜谱创建时间：2020-04-19 19:58:12