准备好材料
开小火,加入黄油至融化
加入棉花糖,用硅胶铲不断翻搅。融化后关火
加入全脂奶粉,搅拌均匀
依次加入蔓越莓、坚果和饼干,搅拌
搅拌均匀(可带上手套操作)
装盘整形,两面都撒上奶粉
切成均匀的块状,就完成啦!(想要保存久一点可以如上图装袋哦)
1.棉花糖可以掰碎一点,以便加快融化。 2.棉花糖融化后加热越久,做出的雪花酥就越硬。 3.蔓越莓和坚果可以切碎加入。 4.关火后操作尽量快一点,避免棉花糖冷却之后很难将饼干等搅拌均匀。