肉丝豆腐丝

作者： 爱动手的能吃的主儿

家常小炒 好吃

用料

• 豆腐丝 若干
• 芹菜 1到2根
• 蒜 3瓣
• 小葱 1根
• 梅花肉 50克
• 辣椒 1个

肉丝豆腐丝的做法步骤

步骤 1

全部切丝 或段儿

步骤 2

蒜片+肉丝+小葱+一勺生抽+一勺油 搅拌均匀 腌制10分钟

步骤 3

开大火 锅热 放油 略款些 油热开始冒烟 下肉丝翻炒至变色 盛出待用

步骤 4

放入芹菜段 辣椒丝翻炒至无水后 放入肉丝里面的油水，继续翻炒到芹菜辣椒香气传出后 加入

步骤 5

+豆腐丝+肉丝 +生抽2大勺 继续翻炒至没有汤汁 放盐若干调味 就可以装盘出锅

步骤 6

这种做法的豆腐丝口感特别好 层次感很强

步骤 7

只用这款青豆腐丝 其它市面上的没吃过不知道是否好

菜谱创建时间：2020-04-19 19:11:10