可以当做生日蛋糕吃的蛋糕（懒人版）

作者： 谢飞舟

第一次做就成功，蛋糕一次比一次膨的大，1小时内，宝宝一个人吃完d(ŐдŐ๑)（是一块蛋糕Ohmygod🙀）

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 100克（至少）
• 盐 10克
• 柠檬汁（醋） 3滴
• 白砂糖 60克
• 油 20克
• 自己喜欢的食物 适量（不想加也可以。）

可以当做生日蛋糕吃的蛋糕（懒人版）的做法步骤

步骤 1

把勺子、打蛋器、刷子（没有也可以。）、筛子（没有也可以。）和几个碗/盘子（至少四个。）

步骤 2

把蛋黄和蛋清分离。

步骤 3

在蛋黄里面加糖、被筛子筛过的低筋面粉和牛奶，再搅拌。

步骤 4

在有蛋清的碗里面加点盐和柠檬汁，再用打蛋器打发，最终打到能提起尖尖为止。（没有柠檬汁的话可用醋代替，还有每次加盐10克。）

步骤 5

把1/3的蛋白加到蛋黄里去。

步骤 6

把蛋黄和蛋清加在一起融合（也不能转圈搅。）

步骤 7

在锅底和锅壁刷上少许的油。

步骤 8

在电饭煲里倒上蛋糕液。（如果想在上面加一些东西的话，可以在20分钟的时候上面撒一些你喜欢吃的食物。）

步骤 9

把蛋糕倒出来， 又香喷喷，又有营养的蛋糕出炉啦！ over~~~

菜谱创建时间：2020-04-19 16:01:39