芝士爆浆奶盖蛋糕

作者： 漫时光_甜物

用料简单，但很美味。

用料

• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 15克
• 盐 1克
• 6寸戚风蛋糕 1个
• 可可脆片 少量
• 杏仁片 少量

芝士爆浆奶盖蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化，加入糖、盐、淡奶分两次加入，搅匀成酸奶状。

步骤 2

装入裱花袋备用

步骤 3

烤好晾凉的蛋糕底部向上，用尖刀从蛋糕中心点45度角插入，注意不要插穿蛋糕，划一圈，从内部切出一条缝隙。

步骤 4

裱花袋从刚切的口插入，沿刚切的缝隙挤一圈奶油奶酪糊。

步骤 5

大约挤一半剩下的全部挤到面上。

步骤 6

用小刮刀将奶酪糊刮出蛋糕边缘，让它自己滴落。

步骤 7

最后洒上杏仁和可可脆片做装饰。

步骤 8

切开

步骤 9

享用

菜谱创建时间：2020-04-19 15:30:19