七种花样消耗剩米饭做法之米饭披萨（烤箱版）

作者： 蒋雨希Milk

～#疫情期间，为了防止聚集，公司午餐由食堂变成了一人一份的工作餐，也就是盒饭(ー_ー)!! ～#作为一名苗条的小仙女，那么一大盒的米饭肯定是吃不完的🙃 ～#一大盒米饭直接扔掉实在太可惜了，于是我灵机一动，运用我的聪明才智…打开了下厨房→_→ ~#搜索了各路大神消耗剩米饭的神仙做法，让我受益匪浅、脑洞大开 ～#于是乎，我对自己发起了花样消耗工作餐剩米饭挑战，目前七天挑战完成٩(๑^o^๑)۶ ～#一共七种做法： 🍙饭团类：午餐肉饭团(肉松沙拉芝士口味)http://www.xiachufang.com/recipe/104581230/、照烧肉松沙拉饭团、紫菜卷(黑椒金枪鱼口味) 🍕披萨类：超级至尊米披萨 🍰甜品类：草莓大米布丁、蔓越莓米蛋糕http://www.xiachufang.com/recipe/104584416/ 🍘零食类：米饼(烧烤味&照烧味) 米饭才真是可甜可咸呢(*'▽'*)♪

用料

• 大米披萨坯
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 西红柿 半个
• 剩米饭 半盒(大概150克左右)
• 火腿肠 半根(另一半切片铺在披萨上)
• 盐 适量
• 披萨表面馅料
• 马苏里拉芝士 适量
• 番茄酱 适量
• 披萨酱 适量（可不放）
• 洋葱、彩椒等其他你喜欢的食材 适量
• 火腿肠 半根(切片)
• 肉沫 适量

七种花样消耗剩米饭做法之米饭披萨（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把米饭倒入锅中捣散 *在此之前应该先把肉沫弄熟备用，蒸熟煮熟炒熟都可以，此步骤忘记拍照片了(ー_ー)!!

步骤 2

胡萝卜、西红柿、半根火腿肠切成碎丁

步骤 3

三种碎丁倒入米饭中

步骤 4

将鸡蛋打入锅中，加入适量盐，尝试着添加盐

步骤 5

搅拌搅拌，不停的搅拌成图中的模样，让米饭和其他材料充分混合。 此处看起来量多是因为我做了两份的量，一份用平底锅，一份用烤箱，都尝试了一下，所以请不要在意这些细节。🙂

步骤 6

半根火腿肠切成薄片备用

步骤 7

烤盘刷油，刷到反光 ✧ 将搅拌好的米饭盛入烤盘

步骤 8

将米饭铺平压实

步骤 9

刷上番茄酱和披萨酱

步骤 10

均匀铺上火腿片

步骤 11

均匀撒上熟肉粒

步骤 12

再刷一层番茄酱和披萨酱

步骤 13

撒一层马苏里拉芝士，爱吃芝士的可以多多的撒╰(*´︶`*)╯ 放入烤箱，上管185℃、下管150℃，烤20分钟，芝士融化即可出炉 具体还是需要根据自家烤箱的脾气调节温度及时间

步骤 14

当当！出炉，看来我的烤箱上管火有点儿大🙂，不过卖相还是很不错的

步骤 15

超棒的拉丝！馋哭隔壁家小朋友。 不要问我怎么盛到盘子里，没看我用烤盘直接切了吗，看破不说破，折腾了半天，我不想做成一盘炒饭😅 实践证明，披萨底，烤箱版不如平底锅版好成型，但是我不信→_→，打算再次尝试，小伙伴们，敬请期待(๑˙ー˙๑)

七种花样消耗剩米饭做法之米饭披萨（烤箱版）的小贴士

我还在寻找披萨底成型的路上

菜谱创建时间：2020-04-19 14:12:15