焦馍（无油）电饼铛版

作者： 女孩的天下

小时候家里比较穷，零食比较少，妈妈就做这个给我们当零食吃。小时候有两种做法，一种地锅里烤干，一种是在锅里煎到焦黄

用料

• 鸡蛋1个 个
• 面粉适量 克
• 水适量 克
• 盐适量 克
• 十三香（可放可不放）
• 黑白芝麻（熟的），可以加一点生的

焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤

步骤 1

把面粉，鸡蛋，盐，芝麻混合和面，稍微硬一点

步骤 2

面和好之后，切成剂子，大小根据你的锅来，然后擀成薄片，尽量薄一点，比较脆

步骤 3

放电饼铛里，上下盘都要热的那种，一定要盖上，10秒翻面

步骤 4

翻面之后，煎五分钟左右，具体时间要根据你的饼的薄厚，电饼铛的功率大小

步骤 5

焦黄出锅

步骤 6

放凉以后，可以用保鲜袋密封，可以存放时间久一点

焦馍（无油）电饼铛版的小贴士

芝麻可以多放点，比较香；面一定要硬；面粉我用的是普通面粉 友情提醒：一定不能多吃啊，这个比较干，吃多了还是会上火的，因为不放油，比较是焦脆的，不是酥脆，对牙口不好的人可能有点不友好

菜谱创建时间：2020-04-19 13:37:47