🌸紫薯小雏菊馒头🌸

作者： 月亮的眉毛

已经做了四种色的小雏菊馒头，立志做个九宫格😄😄😄

用料

• 白色面团
• 中粉 150克
• 砂糖 8克
• 酵母粉 1.5克
• 水 70克
• 紫薯面团
• 中粉 150克
• 砂糖 8克
• 酵母粉 1.5克
• 紫薯粉 10克
• 水 70克

🌸紫薯小雏菊馒头🌸的做法步骤

步骤 1

两色揉成光滑面团，分别留10克左右，其他保鲜膜放入冷藏。

步骤 2

用模具压好，盖上保鲜膜待用。

步骤 3

两色面团擀长方形16厘米宽40厘米长。

步骤 4

两片面片叠加，中间切断，分别为16厘米宽，20厘米长，各在一边摆好花，轻轻擀一下。

步骤 5

各自卷成16厘米长的卷。

步骤 6

切成4厘米的小馒头进行发酵

步骤 7

发酵至1.5倍大，上锅大火开转中火蒸12分钟，闷3分钟。

菜谱创建时间：2020-04-19 13:05:12