煎鳕鱼配大葱奶油酱

作者： 丁格尔

用料

• 鳕鱼 1块
• 大葱葱白 适量
• 蒜瓣 3瓣
• 鲜奶油 100克
• 牛奶 100克
• 黑胡椒 适量
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 柠檬 半个
• 欧芹碎（可不加） 适量

煎鳕鱼配大葱奶油酱的做法步骤

步骤 1

鳕鱼两面撒盐和黑胡椒腌制 腌制鳕鱼过程中制作大葱奶油酱

步骤 2

大葱只要葱白，蒜瓣切末，放到橄榄油中炒出香味

步骤 3

加入鲜奶油，牛奶，糖，盐，黑胡椒炖煮

步骤 4

挤入半个柠檬的柠檬汁，加点欧芹碎继续炖煮，直到酱汁浓稠，炖煮过程试一下味道，根据个人口味适当添加糖，盐，黑胡椒

步骤 5

酱汁浓稠后盛出备用

步骤 6

鳕鱼放到橄榄油中两面煎熟，煎鳕鱼时小心翻面，容易碎

步骤 7

煎熟的鳕鱼放到大葱奶油酱上，一起吃就可以了～

菜谱创建时间：2020-04-19 12:59:47