烤茄子

作者： 睡不醒的螃蟹

用料

• 茄子 1个
• 盐 正常菜量
• 油 1勺
• 孜然粉 一点点
• 蒜 4瓣
• 生抽 1.5勺

烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子表面刷油，烤箱200度预热后放入200度烤20-25分钟。

步骤 2

烤完取出来从头到尾刀切一个口，茄子肉用勺子挖下来搞散。调酱汁，蒜末加孜然粉加盐，热油一勺倒入，再加生抽混匀。倒入茄子。

菜谱创建时间：2020-04-19 12:35:00